Memasak Membentuk Hubungan Sosial - Cerita Ovie | Lifestyle Blogger

Konten [Tampil]

Saya sengaja membuat blog tentang kuliner. Bukan kuliner yang isinya hanya review saja. Mengulas hasil masakan itu adalah bukan proses mengenal makanan secara dalam. Tulisan hubungan memasak membentuk hubungan sosial terinspirasi dari kegiatan bersama teman-teman.

Desclaimer tulisan ini hanya sebagai curahatan pikiran saya tentang masakan. Pastinya ada pendapat yang boleh diterima dan ditolak. Jika suatu saat saya tidak sesuai dengan tulisan ini. Karena saya tidak bisa menjamin apa yang saya yakini akan selalu baik di masa depan.

Sebenarnya saya bukanlah orang yang suka sekali memasak. Hanya saja saya pernah terpaksa harus memasak karena sebuah tuntutan. Setiap pagi harus menyiapkan masakan untuk sarapan dan siang hari dengan porsi sampai puluhan. Lama kemudian saya membenci kegiatan memasak.

Menurut saya memasak tidak ada esensinya. Hanya kegiatan memusingkan untuk memilih menu apa yang harus disajikan. Jika ada yang kurang suka dengan masakan saya, itu membuat kesal diri sendiri. Akhirnya saya berpikir untuk apa sih saya masak jika untuk mendapatkan pujian orang lain. Mungkin karena cita-cita saya bukan menjadi koki yang handal, ya. Jadi kurang suka dikritik hehe.

Meski begitu ternyata saya masih merasa untuk menerima setidaknya orang lain yang makan masakan saya bisa diterima di lidahnya. Sampai sekarang saya mencoba mencari alasan dan tujuan memasak selain untuk mengenyangkan diri.

Menemukan Sudut Pandang Lain Tentang Memasak

Saya mulai menyukai memasak ketika menjadi anak rantau. Di tempat yang jauh dari keluarga inti. Bertemu dengan orang baru yang bahkan tidak tahu bahasanya. Tidak ada kesamaan khusus untuk bisa dekat kecuali sama-sama kuliah di tempat yang sama.

Suatu hari saya bertemu dengan orang-orang yang suka memasak bersama. Kegiatan ini menjadikan kami orang yang dengan latar belakang berbeda saling mengobrol berbagai hal. Meski kegiatannya tidak runtin, tapi berlanjut ke kegiatan yang memiliki kesamaan lainnya.

Kegiatan Memasak Membentuk Hubungan Sosial

Jika biasa mendengar memasak tujuan akhirnya makanan enak. Pada kegiatan bersama teman kegiatan memasak yang jadi tujuan utama adalah proses memasaknya. Dalam proses ini membutuhkan interaksi antar teman.

Di sinilah kegiatan berbagai informasi dari perkenalan, latar belakang budaya, cara berpendapat, karakter yang muncul, dan lainnya. Meski tidak semua hal dikeluarkan itu yang sebenarnya atau bukan. Namun, kita akan menemukan orang-orang yang memang cocok atau tidak.

Cara berpendapat teman bisa dilihat ketika mengajukan masakan apa yang harus dimasak. Tentang bagaimana cara mengolahnya. Setiap orang memiliki kebiasaan berbeda dalam keluarganya. Di sini kita bisa menemukan orang yang hanya ikut kebanyakan orang, suka memaksa, atau menengahi.

Toleransi terhadap budaya teman lainnya. Ketika persiapan dan proses masak akan terjadi obrolan tentang kebiasaan makanan yang ada dalam keluarganya. Hal ini berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan tiap orang berbeda-beda. Tidak membenarkan cara dari teman ini paling baik dan teman lain kurang baik. Tidak bisa, karena itu adalah kebiasaan yang berbeda.

Sebagai kegiatan berbagi info tentang proses bahan makanan bisa sampai ke tangan masing-masing. Bisa jadi ada cerita bahwa jenis sayuran tertentu hanya tumbuh di wilayah tertentu. Cara mengolah minuman atau makanan tertentu ternyata hanya ada di daerah tersebut. Hal ini menambah wawasan yang lainnya secara langsung ke sumbernya.

Jadi diri kita adalah duta masakan daerahnya masing-masing. Bagaimana bisa jika kita tidak mengenal cara mengolahnya bahkan dari mana sumbernya? Hal inilah yang saya rasakan, ketika ketidaktahuan saya akan budaya makan tempat lahir.

Akhirnya saya pun mencoba melihat, memahami, dan mencoba untuk membuat masakan yang pernah disajikan oleh orang tua atau lingkungan dulu. Saya pun mencoba dan mengenal budaya makanan di tempat baru.

Jadi hubungan bersama teman baik lama atau baru agar menghindari obrolan canggung bisa gunakan dengan cara masak bersama. Saya juga terinspirasi dari novel Inggris lama, dimana kalau ada orang yang berkunjung akan melakukan sebuah kegiatan atau permainan.

Masih banyak hal yang bisa dilakukan untuk membentuk hubungan sosial yang cocok untuk dilakukan. Setelah tahu manfaat memasak membentuk hubungan sosial, saya menjadi senang melakukannya. Meski kadang-kadang jenis masakan saya belum bisa diterima karena perbedaan kultur, tapi saya sudah mencobanya.